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パスタ

昨日作ったパスタはなかなかおいしかったので、ご紹介します。

bl_0828 <材料>二人分

しめじ 1パック

アスパラ 1束

ベーコン 2枚

トマトソース お玉に2~3杯くらい(トマト缶でも○)

スライスチーズ(溶けるチーズでも) 2枚

<作り方>

①にんにく、オリーブオイルをいれたフライパンに火をつけてしめじベーコンを入れてふたをする

②さわがしくなったら(バチバチ)トマトソースとアスパラ・塩小さじ1/2を入れる。

③お玉1~2杯分くらいのゆで汁を入れる(トマト缶をつかったら1杯)

④ゆであがったパスタを入れて、スライスチーズをちぎっていれて混ぜる。

 夏なので、ちょっと辛くするとおいしい!

先日あまったトマトを丸ごと冷凍していたものを使ってもおいしかったです。自然解凍すると余分な水分もとれるし、皮もとれるから便利。

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