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吉野家風牛丼研究①

今日は圧力鍋で牛丼を作ってみました。

できあがりは、ん~。まだ満足いくものができません。

今日の分量は

牛肉200g

しょうゆ 大さじ2

砂糖 大さじ1.5

赤ワイン 大さじ3

にんにく

という材料で10分加圧して作ってみました。

これはこれでおいしいけど、ちょっと違う~。もう少しあっさりした感じで、甘みが少ないものが作りたいのです。

色々ネットで調べると、赤ワインではなく白ワインで、コンソメも入れるみたいです。

ネットで調べてもこれ!っていうレシピが紹介されてません。できるだけ簡単でおいしくできる方法これからも研究してみまーす。

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