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炊飯器でロールキャベツ②

ちょうど1年くらい前に作った料理ですが、今回はベーコンと玉ねぎを入れてつくってみました。

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今回は「急速炊飯」ではなく「普通炊飯」コース。

材料(二人分)は、冷凍ロールキャベツ4つ、玉ねぎ半分、ベーコン2枚。

あとは前回と同じ。

玉ねぎがとーってもやわらくなっておいしかったです♪

残り10分くらいで止めたけど、充分できていました。

精油クレンザー

先日ネットでみつけました。

アロマオイルを重曹に入れるだけのもの。トイレや洗面所、カーペットなどの掃除に使えるようです。

早速作ってみました。

私の好きなラベンダーはただいま切らしているので、ローズマリーで。

Bl_00131 作り方は重曹100gくらいにオイル20滴(けっこう適当でよい)。

混ぜればできあがり。

<カーペット掃除>

精油クレンザーをカーペットにふりかけて少しおいてから、掃除機で吸い取ります。

ほんのりいい香りもするし、消臭効果もあるようです。

いつも通りの掃除方法ではなかなか重曹が吸い取れず。。。ということはいつもの掃除ではあまりゴミがとれてなかったということかなぁ。

重曹がとれるとともにカーペットもすっきりした感じ(気のせいかもしれないけれど)。

香りが残るので、気持ちいい♪

そばめし

作ったことがなかったので、「ひとりごはん」で挑戦。

家にあるもので…と思ったら、けっこう材料がなくしょぼいそばめしです。

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<材料>

ベーコン(豚肉なかった)

キャベツ(しかなかった)

中華そば 1玉

ごはん 1/2杯分くらい

<作り方>

①キャベツはみじん切りにしてレンジ強3分(両手のひらにいっぱい)

②フライパンに油を入れて、火をつけ、ベーコン、①、1㎝くらいに切ったそば、ごはんを入れて炒める

③ソース(おたふく)、しょうゆ(大さじ1/2くらい)を入れて味付け

④卵とキムチをのせてできあがり♪

キムチは写真にあるよりもたくさん後からのせました。からめて食べるとおいしい!

上にのせた卵は電子レンジで作ったものです。できあがったものを裏返してのせるとこんな感じになるのです。

ミルクフォーマー

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コーヒークリームがなくなってしまったので、久々にミルクフォーマー登場。

冬場だけ登場するのです。

久しぶりに使ったら、泡立ちがちょっといまいち。ミルクをもっと温めないといけなかったのかな。

シナモンもひさしぶりに登場。

キッチンに新聞→広告ちらし

今までキッチンのゴミを捨てたりするのに新聞を使っていたのですが、最近切るのが面倒になって広告ちらしを使うようになりました。

最近は野菜を新聞でつつんだりもしなくなったので(保存はきくけど忘れるので透明ビニールに変更)これがけっこうお役立ち。

キッチンの生ゴミを捨てるのにも、水の浸透がゆっくりなので、やぶれにくいし、排水ネットのゴミも紙でまわりをつつんで絞ると汚れにくい。

今まで新聞紙をキッチンに出していましたが、見栄えば悪いので、すぐ上の戸棚に収納~。

フライドポテト

わざわざ「レシピ」のカテゴリにいれるのもちょっと気恥ずかしいですが…。

子供がフライドポテトが好きなので、よく作ります。でもいつもいまいち…。

色々試してみて、先日作ったものはちょっとおいしかった♪

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①じゃがいもを細切りにしたものをボールに入れて、水を入れる。

②一度水をかえてさらにさらす(長時間じゃなくてよいみたいだけど一度かえたほうが○)

③水気をふきとって、ひをつけてない油に入れる

④火をつけて色づくまで揚げる

⑤塩(少し多目がおいしい)と味の素をちょっとふる(化学調味料が嫌な人はなしで~)

謎のミツバチ

おとといの夜外に出ると、家の前においてる植木鉢に「ミツバチ」の人形が刺してありました。大きさは10センチくらい。ガーデニング用のもののようです。

でもいったい誰が?なんだか気持ち悪いので、一晩様子を見ることに…

うちのお花が貧弱なので、誰かが見かねてさしたのか…それだったらあまりすぐにとっても悪いか。でもいまいち趣味でもないし。

朝見ると…なくなってる!

なんだったんだろう。

包まないワンタン

急にワンタンが食べたくなったので、今日の夜ごはんはワンタンスープ。

皮は作ってみました。

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<皮>

強力粉30g、薄力粉15g、水大さじ2、ごま油、塩ちょっと。これをまとめて15分おいたものを片栗粉をつけて伸ばす

<スープ>

水450cc、鶏がらスープ小さじ1、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1/2、ごま油

野菜はにんじんと昨日の鍋の残りをいれて。冷凍室にあったえびと豚肉を入れました。

皮は面倒だったけど、思ったよりおいしかった!

タコとオリーブのトマトパスタ

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昨日は家族で神戸屋へランチに出かけました。

外は暖かくて、少し春のような日。

食事はパスタランチをいただきました。とてもおいしかったので、うちでも作ってみよう!

オリーブって家で使ったことないなぁ。。。

バルカン超特急

Bl_00122 先日見た、またもやヒッチコック作品(しばらくこればかり)。

ヒッチコックの作品の中でもけっこう人気のもののようです。はじめのほうはちょっとだらだら気味ですが、中盤からけっこう引き込まれます。

15分刻みくらいでしか見られなかったので、今度は通しで(むずかしいけど)見てみたい作品でした。

★★★☆☆ 3.5

雪深い中欧の小国バンドリカからロンドンへ向かう国際列車の車内。乗車前のアクシデントで頭を打ったアイリス(マーガレット・ロックウッド)はコンパートメントで目覚めた。

前には初老の夫人が心配そうに見つめている。その夫人と食堂車へお茶を飲みに行く事になり、夫人はミセス・フロイだと名乗る。アイリスはお茶から帰って再び眠りに落ちるが、次に目覚めるとミセス・フロイが見当たらない。

同室の人たち(富豪の夫人、母子、イタリア人らしい男性)に訊ねるが、誰もが”そんな人はいなかった”と云うのである...

キッチンの拭き掃除

「習慣にする掃除」。色々と始めたもののなかなか定着するものって少ないもの…

最近どうにかできるようになったのは、キッチンの片付けが終わった後に、どこでもいいから「拭き掃除」すること。私の場合、食器洗い機をかけてそれが出来上がった頃にすることが多いかなぁ。

使うものはエタノール。汚れのひどいものはそれに重曹をプラス。ふきんを使って掃除します。

毎日色んなところをふいているけれど、汚れって色んなところにあるものです。毎日必ずふきんが汚れてるし。

・電化製品

・冷蔵庫

・キッチンの壁、扉 など

今ふとキッチンをみたけれど、毎日どっかふいてる割にはいまいちだわ。。。これはちゃんと片付けてないせいだ!

友人の死

今日の夜、短大時代の友人が亡くなったことを友達からのメールで知りました。

2年くらいずっと連絡がとれなくて心配していた友達。こんな形になるとは本当に悲しいです。

長く会えてなかったこともあって、まだ信じられません。

誕生日、記念日には必ずカードをくれるステキな人でした。いつもカードには元気づけられる言葉が書いてあり、何度励まされたかわかりません。

出産のときには、子供用のお祝いとは別に、がんばったねとネックレスをプレゼントしてくれました。ずっと私の宝物です。

たくさんの幸せをありがとう。どうかやすらかに…

右折車注意

今日も朝から、小さな女の子が右折車にひかれてなくなってましたね。

本当に気の毒です。信号が青でも本当にあぶない!

車を運転していても何度かヒヤっとしたことあります。

4年前に私が事故にあったときも、右折してきた車でした。(ボーンと飛ばされて打撲程度だったけど)

事故にあうまで青信号のときってあまり注意して渡ってなかったです。車は止まってくれるものと思って。

車を運転してると、車は止まるものだと思って全然こちらを見てない人が多いけれど、注意しないとほんと危ない!

みなさんも気をつけてくださいませ♪

ラグの修理

Bl_00120 3年くらいに買ったラグの端っこが最近はがれて出てくるようになりました。

床暖房を使うせいで、接着剤がはがれてきたようで~。

なんとも汚らしいので、修理。

布用の接着剤を使ってもまたはがれてきそうなので、面倒だけど、糸で点止め。

ラグってみんな裏はこんなふうになってるのかなぁ。次買うときはきをつけよ。

ウィルス対策ソフト

最近夫の勧めもあって、ウィルス対策ソフト「AVAST!」をインストールしてみました。(無料ソフト)

ためしにチェックしてみたらウィルス発見!あぁおそろしい!

オンラインでチェックできるサイトで時々チェックしていたのに~。

常駐保護(入ってこないようにする)が必要なようなのですね。

どうにか無事ウィルスも削除できました。幸いあまり悪質なものでなかったからよかったけれど。

AVAST!はウィルスソフトの中では軽いので、おすすめです!

えびとほたてのおしょうゆパスタ

今日のお昼は冷蔵庫と冷凍庫にあるものでパスタ。

入れたのは…

えび、ほたて(小さい貝柱)、きのこ(少し)、ほうれん草(少し)、ベーコン

味付けは

パスタ250gに対して、にんにく、オリーブオイル大さじ2、おしょうゆ大さじ1.5、塩1/4弱くらい、ゆで汁おたま1杯

今日はベーコンがあったので、入れてみるとおいしかった!魚介類とベーコンもよく合うみたい。

写真忘れてしましました。。。

ダディのパワーLunch

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リーメントのぷちサンプル「アメリカンキッチン②ダディのパワーLunch」

一番最近買ったものです♪

収納用品を考える

風邪を引いてのたくたしているうちにリビングがひどい状態に!

よけいにイライラするので、ほとんどのもの(おもちゃばっかり)を撤去。

まぁなんとすっきり。でも放り込んだ押入れは「あ~あ」。

放り込めるようにスペースを開けることにしました。

今一番邪魔なのは、結婚して始めの頃に買った中途半端な収納用品

A4の大きさの引き出しは押入れには不向き。

中に入っているものを適当に違う場所へうつしてみると、それでもいける!

やっぱり収納ケースは大きめのものがよいですね。細かいものは中で仕切るとかして。

これからはなるべく収納ケースは買わないようにして、中身を減らす工夫をしてみます♪

ミカンせいじん②

風邪がひどくなって、昨日は片付けもせずに9時半に寝ました。でもまだあまりよくならず…。

めったに9時半なんかに寝ないから、夜が長く感じた~。

さて、今日の朝我が家に「ミカンせいじん」がやってきました。

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子供は顔を手で覆って「こわい~」といってる。。。

キャップとり

Bl_00115_1 先日100均で買ったもの。

お酢やしょうゆなどのキャップをきれいに取ることができる…とのことなので試してみました。

これは私の中では大ヒット(表現がなんか古いか)!

今まではさみタイプのものとかもつかってみたけど、これが一番!

ガス抜きもとても簡単にできます。これも今まで使っていた針タイプよりもずっと楽。

おすすめでーす♪

手あれにもご注意を~!

毎年この時期になると、指先の角がパカっと割れてしまう私。まめにハンドクリームをつければよいのに、忘れてこんなことに。

今回もまた割れてしまったーと思っていたら、どんどん痛くなって、夜眠れないほどズキズキ!

今、体が弱ってるので、抵抗力が落ちてるのか化膿してしまったようです。

大急ぎで化膿止め「テラ・コートリル」を塗って寝ました。

今日もまだ痛いけれど、昨日よりはましかなぁ。母に相談すると、ひどくなると爪をはがさないといけないとか!こわい~!

治るといいけどなぁ。今日はごはん作れないのでお寿司でも買ってこようかな。

免疫力の低下っておそろしい~。

家計簿を考える

なぜだかまた風邪が少し後退してしまったようです。え~んいつになったら全快するんだ!

息子も風邪でダウンしてるので、今日もおうちでゆっくり。

というわけで、じっとしてできることを。

年も新たになったということで家計簿を考えてみました。

私の家計簿はエクセルで作った簡単なもの。簡単なのに、たまってしまうレシート。

さらに簡単にするために、つける項目を減らすことにしました。

積み立て分や引き落とし分は先に別にしておきます。

つける項目

・食費

・クレジット引き落とし分

・夫婦の小遣いとして使ったもの

・特別大きな出費

これ以外はつけないことにします。これなら続くか!

焼き魚にクエン酸スプレー

お掃除に使っているクエン酸スプレー(クエン酸小さじ1水200cc)を昨日は、焼き魚を焼く網にふきつけてみました。

使ったクエン酸は「食品添加物」の表示があるもの(これは確認しておきましょう~)。

焼き魚を焼くのに、お酢を塗ると網につかないというのを知っていたので、クエン酸水でも同じはず。

結果は…

とてもキレイに焼けました。洗うのもとても楽!

魚を焼く前の網にふきつけるだけなので簡単です。

厚焼き卵

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リーメントのぷちサンプル「ごはんま~だ!?」②厚焼き卵

食器を洗う時に見えるところに置いてます。

水筒もきちんとしまるんですよ~。

お薬の整理

昨日は久しぶりにお薬の引き出しの整理をしてみました。

何年も忘れていたけれど、お薬の消費期限をチェック

塗り薬、うがい薬の期限が切れてました。あと、もう今はないお薬の説明書とか。

夫の会社からもらったものなど、なんだかたくさんあったのがずいぶんすくなくなりすっきり♪

ミカンせいじんって?

Bl_00114 先日フラッシュメモリーを買おうと検索していたら、「ミカンせいじん」のフラッシュメモリーがでてきました。

これはいったい何者なの?

おやつ

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先日実家へ行ったときに食べた、兄夫妻からのお土産。

残ったものを持って帰って、もう一度楽しみました。おいしかった!

外側のシュガーがおいしい!どこのものか聞くの忘れてた~

玄関の掃除

ちょっと元気になってきたので、年末にできなかったお掃除でも…。

玄関の掃除をしてみました。うちの玄関はツルツルタイプではなかったのもあって、一度も拭いたことがなかった!

するとしても(時々)掃き掃除。けっこうくすんできていたので、お掃除開始。

①ホコリをとるため掃き掃除

②汚れたところに重曹をまんべんなくふりかけて、その上にクエン酸スプレー(なければお酢スプレー)

③少しおいてから、固めのブラシでこする

④雑巾でふきとる

けっこうきれいになりました。というか今まで汚すぎた!

右が掃除したほうで、左がしてない方

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実はまだ全部終わってません。途中で力尽きたので後日(あやしいが…)

それにしても家の中っておそろしく掃除するところありますねぇ。

貼ったまま!

Bl_01220 1年以上もコーヒーメーカーに貼ってあったシールをそのままにして使ってました。

慣れてしまうと気づかないものなのか…。

乾燥!

最近とっても乾燥してますね。

乾燥のせいか、数日間のどが痛くてセキが出て…風邪ひいていました。

今日ようやくよくなってきたら、今度は子供が風邪。

我が家は加湿器がないので、こういう時はいるかなぁ…と思います。

ただいまリビングの湿度は40%。これはお肌にもよくなさそう。

ネットで(加湿器)調べてみよう~。

デジカメデータの整理

今日はまだのどの調子がよくないので、家ごもり。

前々から気になっていたデジカメデータの整理をしました。

デジカメのデータは消えると怖いので、私はCDとMOの両方で保存してるのです。

でももう2年くらいまともにバックアップしてなかったので、たいへん!

今日一日近くかかりました。

★フォルダはなるべく月ごとに作る(フォルダ名は200701など)

★いらない写真はなるべく消しておく

後で見ると連写でとったものとかどうでもいいものまで保存してました。

画像はけっこう容量とるので、いらない画像は整理してからバックアップしなくちゃー。

 要領がよくなかったこともあるので、デジカメデータのもっと簡単でいい保存方法考えてみます。

3日で運がよくなるそうじ力

Bl_00110_1 去年の年末に出先での時間つぶしに本屋さんへ行ったらこの本「3日で運がよくなるそうじ力」をみつけました。

当時は文庫本売り上げNo1だったと思います。

風水とかはあまり興味ないほうですが、読んでみると「掃除しなくては」という気になるので、お勧め♪

キッチンはさみ

Bl_00112 先日お食事に行った時にキッチンはさみを忘れてきてしまいました。(子供のからあげとかをカットする用)

100均で買ったものだった上に、ちょっと壊れてきていたのであまり惜しくはなかったけれど。。。

そこでもう一度キッチンはさみを買うことに。今度はよいものを買おう…と思っていたけれど、100均のものでもあまり不自由してなかったので、とりあえずまた100均。

なくしたものは真ん中にボタンみたいなのがついていて、食器洗い機に入れるとそこがとれてしまったりしたので、今回はすっきりしたものを。

いまのところなかなかよさそうです♪

ブロッコリー

先日ブロッコリーを丸ごと電子レンジにかけてみようとネットで検索していたら、

Bl_00111 「ブロッコリーはチルドルームで保存しましょう」

って書いてました。しらなかった!

栄養成分がどんどんなくっていくものなので、すぐ使うのが大切で、保存するならチルドームがいいそうです。

さて、肝心の丸ごと電子レンジですが、どうやらいまいちのようです。むらがでてしまうし、なんかぱさっとした感じなので、ゆでたほうがおいしそう。

椅子の傷かくし

今のテーブルセットを買って5年。ほとんどお手入れをしてませんでしたが、最近傷が目立ってきたので、傷隠しすることにしました。

どうやら同じところをぶつけるみたいで、全部の椅子が同じところに傷。

家具用の傷隠しがなかったので、靴用で代用。

Bl_01223_1_1 ←これを

Bl_01223_2 

←こんなふうに

ちゃんと家具用の傷隠し買おう~。

オムライス

今日のお昼はオムライスをつくりました。

中身(ごはん部分)は電子レンジで。

ソースを作るのが面倒でケチャップにしたのがちょっと失敗。味が単純になっていまいちでした。。。

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<作り方>

①玉ねぎ半分をみじん切りにして、大きめの耐熱ボールにいれ、バター大さじ1をのせて、ふたなしで電子レンジ強で3分加熱

②小さく切った鶏肉に塩少々(小さじ1/6くらい)をまぶす

③ケチャップ大1/2、ソース大1、しょうゆ小さじ1強と鶏肉を①に入れて混ぜ、ふたなしでレンジ強2分加熱

④軽く混ぜた上に冷えたごはん(軽く2杯分くらい)をのせてふたなし2分~2分半加熱(暖かいものならこの過程は省略)

⑤具とごはんが混ざるように混ぜて、少し広げてレンジ強でふたなし2分加熱

これで具ができあがり♪

なんだか面倒なようですが、焦げ付かないし炒めたものと変わらずおいしいです。バターも少しでいいし!

卵は3つ使ったほうがうまくできるようです。かなり大きめサイズのオムライスでーす。

スープはコンソメスープ。顆粒コンソメ小さじ1をマグカップにいれて、そそぐだけのもの。(これも今日は面倒で具なし!)

今度は風邪

歯茎の痛みがずいぶんましになってきたところで、今度は風邪引いてしまったようです。

ほとんど外にも出てないのになぁ。弱ってると次々いろんなことになるんですねぇ。

まぁ風邪といっても熱がでてるわけではなくて、「ひどくのどが痛い」のです。

大根にはちみつを入れて、その汁を飲むと楽になるというのはしっていたのですが、はちみつがないので、紅茶にメープルシロップを入れてみました。

これがなかなか○。暖かい紅茶+メープルシロップを飲むと少し楽になるようです。

 

和ごころ

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先日「和ごころ」の紅いもを買いました。

店頭で試食しておいしかったので、購入~♪とてもおいしかったです。

スィートポテトが好きな人ならきっと好き。おすすめ!

レベッカ

Bl_00105_1  久しぶりにヒッチコック映画を見ました。

今回見たのは「レベッカ」。

名前は知らなかったけれど、ジョーン・フォンティンという女優さんがとてもきれい!

精神的にだんだんと怖くなってくる系の話で私の好み。

★★★☆☆

あらすじ
叔母の付き人としてモンテカルロのホテルにやってきた女性は、そこでイギリスの大金持ちであるマキシムに見初められて後妻となり、彼の大邸宅(マンダレー)にやってきた。多くの使用人がいるマンダレーの女主人として、控えめながらやっていこうとする後妻だが、1年前にヨット事故で亡くなった前妻、レベッカづきの使用人でマンダレーを取り仕切るダンバース夫人には受け入れてもらえない。レベッカの話を耳にするにつれ、美しく教養があったと評判の彼女と比べられるような気がして、精神的に追いつめられていく。

おりたたみステップ

Bl_00107 息子の歯磨き用に買いました。

なかなか気に入ったものがなくて、さがしていたら遅くなりました。。。

通販でも売っていますが、白がほしかったので、オークションで購入。2000円。

物としては気に入ったのですが、貼ってあったシールがとれない!

はがすのにえらい時間かかりました。

色が気にならないなら国内のものがおすすめです~。

習慣にするお掃除

今年は普段の生活習慣の中にお掃除を取り入れていきたいなぁと思っています。

いつまで続くかわかりませんが、しないよりましと思って~。新規カテゴリー「習慣にする掃除」を作りました。

きれいに暮らしている人は意識なしにしていることかもしれないですね。私はかなり意識しないとひどいことになるのです。。。

Bl_00106 まずは、「やかんをきれいに」。

キッチンにあると意外と目立つやかん。放っておくと油が飛んだりして、くすんできたなくなってしまいます。

最近なるべく拭くようにしていたのですが、やっぱり油汚れが点々。いつでもピカピカにしておきたい!

①汚れが少しのとき→エタノールをふきつけたフキンでふく

②少し固めの汚れ→エタノールをふきつけたふきんに、ちょびっと重曹をつけてこする

昨日は②のお掃除。まだ気になるところもあるけれど、けっこうきれいになりました。

毎日必ずひとふきしておく

これできれいに保てるでしょう~。

おぉゴミの日!

今日は待ちに待った燃える日。オムツやら、食べものやら早く捨てたいゴミがいっぱい。

8時半までなので、急いで8時半前にいくとシーン。ひとつもゴミがない…。

え~!まだ8時半前なのに持っていってる~!しょうがなく家に持ち帰って「いくら年始だといっても早く持って行きすぎ!」と文句を言っていたら…

今日は金曜日。そして燃えるゴミの日は木曜日。曜日を間違えて朝からゴミを持ってうろうろしていた私。はずかし~!

近所の人に見られてるかなぁ。。。

新年からの新しいもの

年末に、新年になったら新しくしようと買っていたものを今頃出してきました。本当は1日から使いたかったけれど、忘れてた~!

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まずはタオル。

6枚新調することにしました。でもどうやら一度洗ってからのほうがよさそう。新しいタオルって吸水がいまいち。

次はキッチンで使うブラシ2種。ひとつはフライパン用、もうひとつは食器用。

もっと色々新しく…と思っていましたが、体調不良(まだ病院が開かないので、痛いまますごしているのです)のために少しずつすることにします~。

年末ジャンボ

もう寝かけていたのに、「年末ジャンボ」の当選番号確認してたなかった!と起きた私。

ちょっとドキドキしながら、当選番号確認。

起きて損した…。

おやすみなさい。

パン屋さん

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クリスマスにもらったリーメントのミニチュア。

今日の食事

我が家のお祝い料理です。

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今年は体調が悪かったので、煮ものなどは母が作ったものをつめさせてもらいました~。

手前のお重はなんか卵ばっかり!でも大好きなので自然と卵ばかりなのでーす。

今日の作業はお刺身切って、エビフライとからあげを揚げました。

お正月飾りとかあまりできなかったので、ちょっと残念!

お昼からはひたすら寝…

夕方から家族でジャスコへ。けっこうすごい人でびっくり~。

あけましておめでとうございます!

2007年になりました!

今実家から車で帰ってきたところです。お天気もいいし、道がすいていて気持ちよかったです!

昨日の夜は12時すぐには寝てしまいました。初夢は毎年のことながら、こんな夢!っていえないようなあいまいな夢。鷹とかなすとかでてくる人はどんな夢なんだろう。

気持ちよく家に戻ると銀行からの封書1通。開けてみると住宅ローン借り換え書類の不備2枚…。え~ん、年初からなんかうんざり~。

さて、気を取り直して、お祝いのお料理の準備しまーす♪

今年もどうぞよろしくお願いします!

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