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フライドポテト

わざわざ「レシピ」のカテゴリにいれるのもちょっと気恥ずかしいですが…。

子供がフライドポテトが好きなので、よく作ります。でもいつもいまいち…。

色々試してみて、先日作ったものはちょっとおいしかった♪

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①じゃがいもを細切りにしたものをボールに入れて、水を入れる。

②一度水をかえてさらにさらす(長時間じゃなくてよいみたいだけど一度かえたほうが○)

③水気をふきとって、ひをつけてない油に入れる

④火をつけて色づくまで揚げる

⑤塩(少し多目がおいしい)と味の素をちょっとふる(化学調味料が嫌な人はなしで~)

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