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ゴーヤの天ぷら

先日いただいたゴーヤの天ぷらがおいしかったので、体調のいいお昼ご飯に作ってみました。

天ぷら粉に水を入れて、大きめに斜め切りにしたゴーヤを揚げるだけ。

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この日はざるうどんといただきましたnote

以前にいただいたホットケーキミックスで揚げたものも甘みがあって、おいしかったです。

苦いのが苦手な方は甘めの衣でしっかりめに火を通すと気になりません。

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コメント

コー&ミーママ

ありがとうhappy01
涼しくなってきて、朝とお昼は少しましになってきたよnote
夕方からはまだ調子悪いんだけどねぇbearing
どうにか少しずつよくなってきてほしいなぁ

ゴーヤは我が家は夫が好きなので食べるけど、他の家族が食べないと家では作らないよね。
義父母がおうちで作られてて、よくいただくので食べる機会多いの。

ゴーヤの天ぷらって発想がなかったけど
おいしそーだね。
大人になってから、ゴーヤがおいしく感じられるようになったんだけど、旦那や子供たちはあまり食べないので、家では調理することないわぁ。
一人では食べきれないし・・・。

少し涼しくなってきたね。
体調はどう?少しずつよくなってくるころかな?

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