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ほたるいかとマッシュルームのにんにくしょうゆパスタ

子供たちの風邪も一段落。あとは私だけ~。

私も熱が下がり、あとは咳と倦怠感。なんか体動きません。3月はほとんど子供の風邪ばかりで、睡眠不足のせいかなgawk

少し動くとドキドキ。あと少しおとなしく暮らそうhouse

さて、昨日は久しぶりにパスタ作りました。

Bl_20100325

息子も私もほたるいかが好きなので、お昼はほたるいかのパスタ。

ブラウンマッシュールームとにんにくをいためて、ほたるいかを入れて、お酒、

しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、パスタゆで汁で味付けします。(昨日は二人分でパスタ150g使いました。)

魚介ものはどれだけ塩気があるかわからないので、少し浅めの味付けで最後に調整したほうがよいみたい。

青みは三つ葉。みかけはいまいちかもしれないけれど、けっこうおいしかったhappy01

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