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塩辛焼きそば

先日塩辛が残っていたので、ネットで調べて作りました。

Bl_20120211

見た目は地味だけど、ビールにぴったり♪

たしかグッチ祐三のレシピだったなぁ。

油、にんにく、唐辛子を炒めて塩辛、もやし、大さじ2のだししょうゆをあえた中華麺を入れて炒める…というもの。

簡単だけど、しっかりした味でおいしかった。普通のしょうゆで次はためしてみよう。

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