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チゲ鍋

昨日は息子とチゲ鍋にしてみました。

作ったことないので手探り。。。

息子は汗だくでしたが、私にはちょうどよい辛さ。

水 700cc
コチュジャン 大さじ1
チリパウダー 小さじ1
鶏ガラスープ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
ごま油
にんにく

てな感じです。





次はお魚入れて作りたい(^-^)

無料雑誌アプリ fujisan

毎日寒いですね〜
今年もあと2週間!なんだか気ぜわしい今日この頃。。。

さて、全く関係ない内容〜

数ヶ月前にiPhoneに入れたアプリ。その名はなぜかfujisan

無料雑誌のアプリです。
1年前とかの雑誌がタダで全部見られます。

お料理とか片付けとかって別に1年前のものでもよいし。おすすめです。

1年前の公募ガイドとかはかなり謎ですが。






ゆずマドレーヌ

今日は実家の母から、ゆずの皮を甘く煮たオレンジピールみたいなのもらいました。

今年は200を超えるゆずを収穫したとか。

加工済み大歓迎♪

ゆずマドレーヌ作ってみました。ゆずの苦味がとってもおいしい〜(≧∇≦)



使い方はオレンジピールと同じで刻んで入れます。

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