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ココナッツオイルでケーキ

以前に息子が欲しがって買ったココナッツオイル。
彼のブームが去り、ふと気づくと置いたまま〜

てことでケーキにしよう。

オイルだからバターの代わりに。

ココナッツマフィン

材料は

ホットケーキミックス 100g
砂糖大さじ3〜4
ココナッツオイル大さじ4
卵1個

材料混ぜて焼きます。
小さなマフィンカップで5つくらい分。

オーブンは180度で15分くらいかな?



焼きたてがおいしいよ♪

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